Grenzbitter pur Bio Trinkschokolade

Grenzbitter pur Bio Trinkschokolade

ab 9,90 EUR DE-ÖKO-006

Produktbeschreibung

Für Kenner und Genießer.
Die Menge einer Mokkatasse genügt, um Sie mit dem intensiven, ursprünglichen Geschmack der Grand Cru Bio Schokolade zu verzaubern. Lernen Sie die herbe Seite der Schokolade lieben.

-GRAND CRU-

Kakaosorte: Criollo
Anbaugebiet: Peru

Zubereitung:
2-3 gehäufte Esslöffel Trinkschokolade Edelbitter in 150ml heiße Milch einrühren, mit dem Schneebesen aufschäumen, dann die Augen schließen ..... und genießen!

Recipe: Stir 2-3 table spoons into 150ml hot milk, whisk until smooth, close your eyes and enjoy!

Zutaten:

Kakaomasse* (Kakaoanteil 100%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006

KAKAO AUS FAIREM HANDEL
Entwickelt, abgefüllt und geprüft in Deutschland.

Glutenfrei*100% Natur ohne Zusatzstoffe*Lactosefrei*Vegan


Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Mandeln und Milch enthalten.
May contain treces of all types of nuts and milk.
Developed, bottled and testes in Germany.


Durchschnittliche Nährwertangaben des Herstellers je 100 g:

Brennwert:601 kcal / 2512 kJ
Eiweiß: 11,6 g
KH: 5,4 g
Davon Zucker: 2,0 g
Fett:54,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 32,8 g
Ballaststoffe: 7,2 g
Salz: 0,02 g

...weitere Informationen:

-GRAND CRU- bedeutet wörtlich „großes Gewächs“, stammt aus der Fachsprache für Wein und bezeichnet die höchste Qualifikationsstufe. Im Reich des Gourmet-Kakaos wird Grand Cru als Bezeichnung für Schokoladen verwendet, die aus einer einzigen Kakaosorte aus wiederum einem genau definierten Anbaugebiet hergestellt werden.

Die von uns verwendete Kakaosorte Criollo gilt als die Edelste unter den Kakaosorten, da die Kakaobohnen wenig Bitterstoffe und einen geringen Säuregehalt aufweisen. Criollo entwickelt durch die notwendige Mischbepflanzung angenehme Nebenaromen, die je nach Sorte z. B. an Nüsse, Karamell, Waldbeeren oder Tabak erinnern.

Seit jeher gehört die Kakaosorte Criollo zu der teuersten und besten der Welt. Trotzdem ist reiner Criollo heute kaum noch zu finden und macht weniger als ein Prozent der Welternte aus. Dies lässt sich auf seine hohen und aufwändigen Anbauansprüche zurückführen.



Grenzbitter pur Bio Trinkschokolade, 250g


Gewicht: 250 Gramm

9,90 EUR

incl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

3,96 EUR pro 100 Gramm

DE-ÖKO-006

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